Smashed White Bean Tomato Toast
- 20 min
- ≈ 2,07 €
- 2 porzioni
- Facile
fagioli bianchi, pomodori e pane integrale: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
Attrezzatura
- fornello
Preparare
Scolare fagioli bianchi in un colino
Scolare fagioli bianchi in un colino, sciacquare e lasciare sgocciolare bene. Lavare pomodori.
Cuocere
Eliminare l’attacco duro del picciolo e tagliare a dadini
Eliminare l’attacco duro del picciolo e tagliare a dadini; Sbucciare aglio e tritare finemente Lavare prezzemolo.
Scuotere per asciugare e tritare foglie e gambi teneri
Scuotere per asciugare e tritare foglie e gambi teneri; Lavare e dividere limone a metà Eliminare i semi; spremere gli agrumi.
Mescolare fagioli bianchi
Schiacciare grossolanamente fagioli bianchi in una ciotola con una forchetta.
Mescolare bene fagioli bianchi
Mescolare bene fagioli bianchi, aglio, succo di limone, olio di colza, prezzemolo già preparati in una ciotola.
Non aggiungere una seconda dose degli stessi ingredienti
Non aggiungere una seconda dose degli stessi ingredienti. Condire ora con sale iodato, pepe nero e mescolare bene prima di servire.
Cuocere pane integrale
Tostare pane integrale in padella asciutta a fuoco medio 1–2 minuti per lato, fino a doratura. Distribuire fagioli bianchi.
Completare
Pomodori già preparati su pane integrale tostati
Pomodori già preparati su pane integrale tostati. Servire aperto, senza una seconda fetta sopra.
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