Torradas de feijão-branco esmagado e tomate

20 min
≈ € 2,07
2 porções
Fácil

Ingredientes principais: feijão branco, tomates, pão integral e alho. Reserve cerca de 20 minutos para 2 porções.

Calorias567.2 kcal

Proteínas23.2 g

Gorduras12.3 g

Carboidratos

Fibras

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Estimativas por porção, independentemente do número de porções. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.

Alergênicos

glúten

Utensílios

fogão

Preparar

1

Escorrer feijão branco num coador

Escorrer feijão branco num coador, passar por água e escorrer bem. Lavar tomates.

Cozinhar

2

Retirar a parte dura do pé e cortar em cubinhos

Retirar a parte dura do pé e cortar em cubinhos; Descascar alho e picar finamente Lavar salsa.

3

Preparar limão

Sacudir a água e picar finamente as folhas e talos tenros; Lavar e cortar limão ao meio Retirar sementes; espremer os citrinos.

4

Esmagar grosseiramente feijão branco numa tigela com um garfo

Esmagar grosseiramente feijão branco numa tigela com um garfo.

5

Misturar bem feijão branco

Misturar bem feijão branco, alho, sumo de limão, óleo de colza, salsa já preparados numa tigela.

6

Não juntar outra porção dos mesmos ingredientes

Não juntar outra porção dos mesmos ingredientes. Temperar agora com sal iodado, pimenta-preta e misturar bem antes de servir.

7

Cozer pão integral

Tostar pão integral numa frigideira seca em lume médio 1–2 minutos de cada lado, até dourar.

Finalizar

8

Distribuir feijão branco

Distribuir feijão branco, tomates já preparados sobre pão integral tostados. Servir aberto, sem outra fatia por cima.

Receita de VegPlan · https://vegplan.app/pt/receitas-veganas/smashed-white-bean-tomato-toast

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