Herby Tomato White Bean Soup
- 30 min
- ≈ € 2,18
- 2 porções
- Fácil
feijão branco, cenouras e cebola: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- aipo
Utensílios
- fogão
Preparar
Escorrer feijão branco num coador
Escorrer feijão branco num coador, passar por água e escorrer bem. Lavar cenoura, descascar ou retirar as pontas duras e cortar em cubos de 1 cm.
Cozinhar
Descascar e cortar cebola ao meio
Descascar e cortar cebola ao meio, depois em cubinhos. Lavar salsa, sacudir a água e picar finamente as folhas e talos tenros.
Aquecer óleo de colza num tacho grande em lume médio
Aquecer óleo de colza num tacho grande em lume médio. Juntar cenoura, cebola e saltear 6 minutos, mexendo, até ficar macio e ligeiramente dourado.
Juntar tomate pelado em lata
Juntar tomate pelado em lata, feijão branco, caldo de legumes vegan em pó, água da torneira ao tacho e mexer. Ferver, tapar e cozinhar suavemente 15 minutos.
Até os ingredientes firmes ficarem tenros
Até os ingredientes firmes ficarem tenros, mexendo ocasionalmente. Temperar agora com salsa, sal iodado, pimenta-preta e misturar bem antes de servir.
Finalizar
Distribuir feijão branco
Distribuir feijão branco, cenoura, cebola prontos pelas porções e servir de imediato.
Mais receitas veganas
Creamy Potato Leek Soup
Chickpea Vegetable Fried Rice
Rustic Lentil Vegetable Soup
Smashed White Bean Tomato Toast
Aloo Broccoli Masala
Bolinhos de curgete e grão-de-bico com salada de tomate
Buffalo Chickpea Slaw Wraps
Chickpea No-Tuna Sandwich
Crispy Potato Curry Bowls
Ginger Tofu Cabbage Noodles
Crispy Tofu Cucumber Salad
