白いんげん豆のマッシュとトマトのトースト
- 20分
- ≈ €2.07
- 2 人分
- かんたん
主な材料は白いんげん豆、トマト、全粒粉パン、にんにくです。2人分の調理時間の目安は約20分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、十分に水を切ります
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、十分に水を切ります。トマトを洗い、硬いへたを除いて小さく切ります。
調理
2
にんにくの皮をむき、細かいみじん切りにします
にんにくの皮をむき、細かいみじん切りにします。イタリアンパセリを洗って水気を切り。
3
葉と柔らかい茎を細かく刻みます
葉と柔らかい茎を細かく刻みます；レモンを洗って半分に切り、種を除きます 柑橘類は果汁を搾ります。
4
白いんげん豆をボウルに入れ、フォークで粗くつぶします
白いんげん豆をボウルに入れ、フォークで粗くつぶします。
5
すでに準備した白いんげん豆
すでに準備した白いんげん豆, にんにく, レモン果汁, 菜種油, イタリアンパセリをボウルでよく混ぜます。
6
同じ材料を新たに追加しないでください
同じ材料を新たに追加しないでください。ここでヨウ素添加塩, 黒こしょうを加えて味を調え、盛り付け前によく混ぜます。
7
油を引かないフライパンを中火にし、全粒粉パンを片面1〜2分ずつ、きつね色になるまで焼きます
油を引かないフライパンを中火にし、全粒粉パンを片面1〜2分ずつ、きつね色になるまで焼きます。
仕上げ
8
トーストした全粒粉パンに準備した白いんげん豆
トーストした全粒粉パンに準備した白いんげん豆, トマトをのせます。もう一枚のパンで挟まず、オープンサンドとして出します。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/smashed-white-bean-tomato-toast
