Smashed White Bean Tomato Toast
- 20分
- ≈ €2.07
- 2 人分
- かんたん
白いんげん豆、トマト、全粒粉パンを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、 十分に水を切ります
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、 十分に水を切ります。 トマトを洗い、 硬いへたを除いて小さく切ります。
調理
2
にんにくの皮をむき、 細かいみじん切りにします
にんにくの皮をむき、 細かいみじん切りにします。 イタリアンパセリを洗って水気を切り。
3
葉と柔らかい茎を細かく刻みます
葉と柔らかい茎を細かく刻みます； レモンを洗って半分に切り、 種を除きます 柑橘類は果汁を搾ります。
4
白いんげん豆をボウルに入れ、 フォークで粗くつぶします
白いんげん豆をボウルに入れ、 フォークで粗くつぶします。
5
すでに準備した白いんげん豆
すでに準備した白いんげん豆, にんにく, レモン果汁, 菜種油, イタリアンパセリをボウルでよく混ぜます。
6
同じ材料を新たに追加しないでください
同じ材料を新たに追加しないでください。 ここでヨウ素添加塩, 黒こしょうを加えて味を調え、 盛り付け前によく混ぜます。
7
油を引かないフライパンを中火にし、 全粒粉パンを片面1〜2分ずつ、 きつね色になるまで焼きます
油を引かないフライパンを中火にし、 全粒粉パンを片面1〜2分ずつ、 きつね色になるまで焼きます。
仕上げ
8
トーストした全粒粉パンに準備した白いんげん豆
トーストした全粒粉パンに準備した白いんげん豆, トマトをのせます。 もう一枚のパンで挟まず、 オープンサンドとして出します。
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