Smashed White Bean Tomato Toast
- 20 分钟
- ≈ €2.07
- 2 人份
- 简单
白豆、番茄和全麦面包搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
厨具
- 炉灶
准备
1
将白豆倒入滤网
将白豆倒入滤网， 冲洗并充分沥干。 洗净番茄。
烹饪
2
去掉硬蒂
去掉硬蒂， 切成小丁； 将大蒜去皮并切碎 洗净欧芹。
3
甩干后将叶片和嫩茎切碎
甩干后将叶片和嫩茎切碎。 洗净柠檬并切半， 去籽； 柑橘类挤出果汁。
4
将白豆放入碗中
将白豆放入碗中， 用叉子粗粗压碎。
5
将已处理好的白豆
将已处理好的白豆, 大蒜, 柠檬汁, 菜籽油, 欧芹放入碗中充分混合。
6
不要再加入第二份相同配料
不要再加入第二份相同配料。 此时加入加碘盐, 黑胡椒调味， 上桌前充分拌匀。
7
将全麦面包放入无油平底锅
将全麦面包放入无油平底锅， 中火每面烤1–2分钟至金黄。 将准备好的白豆。
完成
8
番茄铺在烤好的全麦面包上
番茄铺在烤好的全麦面包上， 作为开放式吐司， 不再盖另一片面包。
更多纯素食谱
Chickpea No-Tuna Sandwich
Chickpea Vegetable Fried Rice
Curried Chickpea Salad Sandwich
Herby Tomato White Bean Soup
Aloo Broccoli Masala
Buffalo Chickpea Slaw Wraps
Creamy Potato Leek Soup
Crispy Potato Curry Bowls
Ginger Tofu Cabbage Noodles
Crispy Tofu Cucumber Salad
Maple Ginger Tofu Rice
