彩り野菜とカリカリひよこ豆のオーブン焼き
- 38分
- ≈ €2.09
- 2 人分
- かんたん
ブロッコリー、パプリカ、ひよこ豆を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
調理器具
- オーブン
下ごしらえ
1
オーブンを220°Cに予熱し、 大きな天板を用意します
オーブンを220°Cに予熱し、 大きな天板を用意します。
調理
2
じゃがいもとさつまいもは
じゃがいもとさつまいもは1. 5cm角、 パプリカは2cm大に切り、 菜種油の3分の2をまぶして天板に一段で広げます。
3
ブロッコリーは3cmの小房に分け、 ひよこ豆は洗ってよく水気を切ります
ブロッコリーは3cmの小房に分け、 ひよこ豆は洗ってよく水気を切ります。
4
220°Cで18分焼き、 野菜を返します
220°Cで18分焼き、 野菜を返します。
5
ブロッコリーとひよこ豆に残りの菜種油をまぶして天板に加えます
ブロッコリーとひよこ豆に残りの菜種油をまぶして天板に加えます。 じゃがいもがフォークで簡単に割れ。
仕上げ
6
ブロッコリーは歯ごたえが残り、 ひよこ豆が色づくまでさらに10〜12分焼きます
ブロッコリーは歯ごたえが残り、 ひよこ豆が色づくまでさらに10〜12分焼きます。
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