Spinach White Bean Pesto Toast
- 20分
- ≈ €2.06
- 2 人分
- かんたん
白いんげん豆、ほうれん草、全粒粉パンを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 木の実類
調理器具
- ミキサー
- コンロ
下ごしらえ
1
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、 十分に水を切ります
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、 十分に水を切ります。 ほうれん草を洗って水を切り、 大きな葉は粗く刻みます。
調理
2
にんにくの皮をむき、 細かいみじん切りにします
にんにくの皮をむき、 細かいみじん切りにします； レモンを洗って半分に切り、 種を除きます 柑橘類は果汁を搾ります。
3
ほうれん草
ほうれん草, アーモンド, ニュートリショナルイースト, にんにく, レモン果汁, 菜種油をミキサーでなめらかにします。 必要なら水道水を大さじ1ずつ足し、 クリーミーに仕上げます。
4
白いんげん豆をボウルに入れ、 フォークで粗くつぶします
白いんげん豆をボウルに入れ、 フォークで粗くつぶします。
5
ここでヨウ素添加塩
ここでヨウ素添加塩, 黒こしょうを加えて味を調え、 盛り付け前によく混ぜます。
6
油を引かないフライパンを中火にし、 全粒粉パンを片面1〜2分ずつ、 きつね色になるまで焼きます
油を引かないフライパンを中火にし、 全粒粉パンを片面1〜2分ずつ、 きつね色になるまで焼きます。
7
トーストした全粒粉パンに準備した白いんげん豆をのせます
トーストした全粒粉パンに準備した白いんげん豆をのせます； もう一枚のパンで挟まず、 オープンサンドとして出します ほうれん草, アーモンド。
仕上げ
8
ニュートリショナルイースト
ニュートリショナルイースト, にんにく, レモン果汁, 菜種油で作っておいたソースをかけます。 追加でもう一度作る必要はありません。
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