Spinach White Bean Pesto Toast
- 20 min
- ≈ € 2,06
- 2 porções
- Fácil
feijão branco, espinafres e pão integral: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- frutos de casca rija
Utensílios
- liquidificador
- fogão
Preparar
Escorrer feijão branco num coador
Escorrer feijão branco num coador, passar por água e escorrer bem. Lavar espinafres e escorrer bem; picar grosseiramente as folhas grandes.
Cozinhar
Descascar alho e picar finamente
Descascar alho e picar finamente; Lavar e cortar limão ao meio Retirar sementes; espremer os citrinos.
Triturar espinafres
Triturar espinafres, amêndoas, levedura nutricional, alho, sumo de limão, óleo de colza até ficar liso. Se necessário, juntar água às colheradas até obter um creme.
Esmagar grosseiramente feijão branco numa tigela com um garfo
Esmagar grosseiramente feijão branco numa tigela com um garfo.
Temperar agora com sal iodado
Temperar agora com sal iodado, pimenta-preta e misturar bem antes de servir.
Cozer pão integral
Tostar pão integral numa frigideira seca em lume médio 1–2 minutos de cada lado, até dourar.
Servir feijão branco
Distribuir feijão branco já preparados sobre pão integral tostados. Servir aberto, sem outra fatia por cima.
Finalizar
Distribuir o molho já preparado com espinafres
Distribuir o molho já preparado com espinafres, amêndoas, levedura nutricional, alho, sumo de limão, óleo de colza; não preparar outra quantidade.
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