豆腐ときのこの串焼き クスクスサラダ添え
- 35分
- ≈ €3.84
- 2 人分
- かんたん
木綿豆腐、マッシュルーム、赤パプリカを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- 大豆
- グルテン
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
豆腐の水気を拭き、 きのこ、 パプリカと同じ大きさに切ります
豆腐の水気を拭き、 きのこ、 パプリカと同じ大きさに切ります。 きゅうりとトマトを角切りにし、 レモンを絞ります。
調理
2
しょうゆ、 メープルシロップ、 油の半量を混ぜ、 豆腐と野菜に絡めて4本の串に交互に刺します
しょうゆ、 メープルシロップ、 油の半量を混ぜ、 豆腐と野菜に絡めて4本の串に交互に刺します。
3
グリルパンで10〜12分、 返しながら残りの漬け汁を塗って焼きます
グリルパンで10〜12分、 返しながら残りの漬け汁を塗って焼きます。
4
クスクスサラダを混ぜる
クスクスに熱い材料欄に記載された水を注ぎ5分置き、 きゅうり、 トマト、 レモン汁、 残りの油と混ぜます。
仕上げ
5
1人2本の串とクスクスサラダを盛ります
1人2本の串とクスクスサラダを盛ります。
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