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豆腐蘑菇烤串配库斯库斯沙拉

  • 35 分钟
  • ≈ €3.84
  • 2 人份
  • 简单

主要食材:原味硬豆腐、口蘑、红甜椒和黄瓜。2人份,预计制作时间约35分钟。

热量682.5 kcal
蛋白质42.2 g
脂肪19.4 g
碳水化合物
膳食纤维
全部数值请在应用中查看

每份的估算数值,与所选份数无关。如有过敏,请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

  • 大豆
  • 麸质

厨具

  • 炉灶

准备

1

豆腐吸干水分

豆腐吸干水分,与蘑菇和彩椒切成大小一致的块;黄瓜和番茄切丁,柠檬榨汁。

烹饪

2

酱油、枫糖浆和一半菜籽油调匀

酱油、枫糖浆和一半菜籽油调匀,裹匀豆腐和蔬菜,交替串成四串。

3

烤盘中将烤串翻面煎10至12分钟

烤盘中将烤串翻面煎10至12分钟,并刷上剩余腌汁。

4

库斯库斯加入沸腾自来水静置5分钟

库斯库斯加入沸腾自来水静置5分钟,再拌黄瓜、番茄、柠檬汁和剩余油。

完成

5

每人两串

每人两串,配一半库斯库斯沙拉。

食谱来源: VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/tofu-mushroom-skewers-couscous-salad

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