Torrada com grão-de-bico e abacate
- 18 min
- ≈ € 2,33
- 2 porções
- Fácil
Ingredientes principais: grão-de-bico, tomates, pão integral e sumo de limão. Reserve cerca de 18 minutos para 2 porções.
Estimativas por porção, independentemente do número de porções. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- gergelim
Utensílios
- fogão
Preparar
Cortar tomates em pedaços regulares
Cortar tomates em pedaços regulares.
Cozinhar
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhar grão-de-bico durante 7–9 minutos, até ficar bem quente e dourado em vários lados.
Esmagar abacate com sumo de limão
Esmagar abacate com sumo de limão.
Tostar pão integral numa frigideira seca 1–2 minutos de cada
Tostar pão integral numa frigideira seca 1–2 minutos de cada lado.
Finalizar
Dividir pão integral
Dividir pão integral, abacate e sumo de limão por dois pratos ou taças, juntar grão-de-bico, tomates e sementes de sésamo e servir de imediato.
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