Tartine aux pois chiches et à l’avocat
- 18 min
- ≈ 2,33 €
- 2 portions
- Facile
pois chiches, tomates et pain complet : une association végétalienne simple pour le dîner.
Calories578.8 kcal
Protéines19.5 g
Lipides22.6 g
Glucides58.9 g
Fibres27.1 g
Toutes les valeurs dans l’appEstimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
- sésame
Matériel
- plaque de cuisson
Préparer
1
Couper tomates en morceaux réguliers
Couper tomates en morceaux réguliers.
Cuire
2
Chauffer huile de colza dans une grande poêle à feu
Chauffer huile de colza dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire pois chiches 7–9 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et doré sur plusieurs faces.
3
Écraser avocat avec jus de citron
Écraser avocat avec jus de citron.
4
Faire griller pain complet dans une poêle sèche
Faire griller pain complet dans une poêle sèche 1 à 2 minutes de chaque côté.
Finaliser
5
Répartir pain complet
Répartir pain complet, avocat et jus de citron entre les assiettes de service ou bols, ajouter pois chiches, tomates et graines de sésame et servir aussitôt.
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