鹰嘴豆托斯卡纳面包沙拉

28 分钟
≈ €3.07
2 人份
简单

鹰嘴豆、番茄和黄瓜搭配成一道简单日常的纯素晚餐。

热量667.2 kcal

蛋白质22.9 g

脂肪19.7 g

碳水化合物

膳食纤维

全部数值请在应用中查看

按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

麸质

厨具

烤箱

准备

1

烤箱预热至200°C

烤箱预热至200°C。面包切2厘米丁，拌三分之一橄榄油， 200°C烤8–10分钟至金黄，中途翻一次。

烹饪

2

番茄切瓣

番茄切瓣，黄瓜和红椒切一口块，洋葱切极细丝，欧芹粗切。

3

剩余橄榄油、苹果醋和柠檬汁充分搅打至略乳化

剩余橄榄油、苹果醋和柠檬汁充分搅打至略乳化。

4

鹰嘴豆和蔬菜拌沙拉汁

鹰嘴豆和蔬菜拌沙拉汁，加入烤面包丁和欧芹，静置10–12分钟，让面包外润内韧。

完成

5

再次轻轻翻拌

再次轻轻翻拌，分装两个深盘，立即享用。

想要更符合真实一周的餐单？

VegPlan 会调整餐食、份量、现有食材、时间和预算；替换菜品后，购物清单也会保持同步。