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豆腐花生酱加多加多沙拉

  • 45 分钟
  • ≈ €3.70
  • 2 人份
  • 简单

主要食材:原味硬豆腐、西兰花、卷心菜和胡萝卜。2人份,预计制作时间约45分钟。

热量702.4 kcal
蛋白质40.9 g
脂肪31.3 g
碳水化合物
膳食纤维
全部数值请在应用中查看

每份的估算数值,与所选份数无关。如有过敏,请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

  • 大豆
  • 花生
  • 麸质
  • 芝麻

厨具

  • 炉灶

准备

1

将土豆

将土豆, 西兰花, 胡萝卜, 黄瓜。

烹饪

2

原味硬豆腐切成适口小块

原味硬豆腐切成适口小块;将卷心菜切成细丝 将大蒜切细。

3

土豆先煮8分钟

土豆先煮8分钟,加入胡萝卜和卷心菜再煮4分钟,西兰花仅在最后4分钟放入。全部沥干,使西兰花保持脆嫩。

4

加热菜籽油

加热菜籽油,放入原味硬豆腐中火翻炒8分钟,并经常搅动。加入芝麻,继续翻炒1分钟。

5

将花生酱

将花生酱, 酱油, 青柠汁, 枫糖浆, 大蒜、自来水搅拌至顺滑。

6

将土豆 继续

将土豆, 西兰花, 卷心菜, 胡萝卜, 黄瓜。

完成

7

原味硬豆腐分装到两个盘子中

原味硬豆腐分装到两个盘子中;搭配花生酱;最后撒上芝麻 趁热享用。

食谱来源: VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/gado-gado-tofu-peanut-sauce

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