
豆腐花生酱加多加多沙拉
- 45 分钟
- ≈ €3.70
- 2 人份
- 简单
主要食材:原味硬豆腐、西兰花、卷心菜和胡萝卜。2人份,预计制作时间约45分钟。
每份的估算数值,与所选份数无关。如有过敏,请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 大豆
- 花生
- 麸质
- 芝麻
厨具
- 炉灶
准备
1
将土豆
将土豆, 西兰花, 胡萝卜, 黄瓜。
烹饪
2
原味硬豆腐切成适口小块
原味硬豆腐切成适口小块;将卷心菜切成细丝 将大蒜切细。
3
土豆先煮8分钟
土豆先煮8分钟,加入胡萝卜和卷心菜再煮4分钟,西兰花仅在最后4分钟放入。全部沥干,使西兰花保持脆嫩。
4
加热菜籽油
加热菜籽油,放入原味硬豆腐中火翻炒8分钟,并经常搅动。加入芝麻,继续翻炒1分钟。
5
将花生酱
将花生酱, 酱油, 青柠汁, 枫糖浆, 大蒜、自来水搅拌至顺滑。
6
将土豆 继续
将土豆, 西兰花, 卷心菜, 胡萝卜, 黄瓜。
完成
7
原味硬豆腐分装到两个盘子中
原味硬豆腐分装到两个盘子中;搭配花生酱;最后撒上芝麻 趁热享用。
食谱来源: VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/gado-gado-tofu-peanut-sauce












