Mushroom Potato Curry
- 35 分钟
- ≈ €2.11
- 2 人份
- 简单
口蘑、冷冻豌豆和土豆搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
厨具
- 炉灶
准备
1
用湿布擦净口蘑
用湿布擦净口蘑， 切成5毫米薄片。 洗净土豆。
烹饪
2
去皮或切去硬端
去皮或切去硬端， 切成1厘米小块。 将洋葱去皮切半， 再切小丁。
3
大锅中倒入菜籽油
大锅中倒入菜籽油， 中火加热。 加入洋葱, 口蘑， 翻炒6分钟， 至变软并略微金黄。
4
调小火
调小火， 加入温和咖喱粉， 翻炒30秒至出香味， 不要炒焦。 将土豆, 去皮番茄罐头。
5
自来水加入锅中拌匀
自来水加入锅中拌匀。 煮沸后加盖， 小火煮15分钟， 至较硬的食材变软。
6
期间偶尔搅拌
期间偶尔搅拌； 将冷冻豌豆加入锅中拌匀 煮沸后加盖， 小火煮4分钟。
7
至较硬的食材变软
至较硬的食材变软， 期间偶尔搅拌。 此时加入加碘盐, 黑胡椒调味， 上桌前充分拌匀。
完成
8
将做好的土豆
将做好的土豆, 口蘑, 冷冻豌豆均匀分成所需份数， 立即上桌。
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