Gratin de pommes de terre, courgettes et pois chiches
- 55 min
- ≈ 2,03 €
- 2 portions
- Facile
épinards, pois chiches et courgette : une association végétalienne simple pour le dîner.
Estimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Matériel
- four
Préparer
Préchauffer le four à 210 °C et préparer
Préchauffer le four à 210 °C et préparer un plat à gratin moyen. Rincer et bien égoutter pois chiches.
Cuire
Préchauffer le four à 210 °C et préparer suite
Couper courgette en rondelles de 5 mm et épinards en larges lanières.
Couper pommes de terre en tranches de 3 mm
Couper pommes de terre en tranches de 3 mm, les enrober de huile de colza et les superposer avec pois chiches, tomates pelées en conserve, épinards, courgette.
Cuire couvert 30 minutes à 210 °C
Cuire couvert 30 minutes à 210 °C, ajouter levure nutritionnelle, puis cuire découvert encore 15 à 18 minutes.
Finaliser
Vérifier qu’un couteau traverse les pommes de terre jusqu’au
Vérifier qu’un couteau traverse les pommes de terre jusqu’au centre. Laisser reposer le gratin 5 minutes, le couper nettement en les portions prévues et servir chaud.
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