鹰嘴豆西葫芦土豆焗烤

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• 🕒55 分钟
• 💰≈ €2.03
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：菠菜、鹰嘴豆、西葫芦和土豆。2人份，预计制作时间约55分钟。

⚡热量527.6 kcal

💪蛋白质24.9 g

🥑脂肪11.6 g

🌾碳水化合物68.7 g

🌿膳食纤维23.4 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

厨具

• 🔥烤箱

准备

1

烤箱预热至210°C

烤箱预热至210°C，准备一个中号烤盘。鹰嘴豆冲洗并充分沥干。

烹饪

2

courgette切5毫米片

courgette切5毫米片，菠菜切宽条。

3

将土豆切成3毫米薄片裹上菜籽油

将土豆切成3毫米薄片裹上菜籽油，与鹰嘴豆, 去皮番茄罐头, 菠菜, 西葫芦分层铺入烤盘。

4

盖好以210°C烤30分钟

盖好以210°C烤30分钟，撒上营养酵母后揭盖再烤15–18分钟。

完成

5

确认刀能轻松穿过土豆中心

确认刀能轻松穿过土豆中心。静置5分钟，整齐按所需份数分装并趁热食用。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/weekend-comfort-bake-chickpea