Tortilha vegana de batata e tofu
- 38 min
- ≈ € 2,51
- 2 porções
- Fácil
Ingredientes principais: tofu firme natural, batatas, cebola e bebida de soja. Reserve cerca de 38 minutos para 2 porções.
Estimativas por porção, independentemente do número de porções. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- soja
Utensílios
- fogão
- liquidificador
Preparar
1
Fatie batatas com 4 mm e cebola em tiras
Fatie batatas com 4 mm e cebola em tiras. Desfaça o tofu.
Cozinhar
2
Aqueça 2/3 da quantidade indicada de óleo
Aqueça 2/3 da quantidade indicada de óleo. Tape e cozinhe batata e cebola 12–14 minutos, virando por vezes.
3
Triture tofu
Triture tofu, bebida de soja, amido, levedura, sal iodado e pimenta.
4
Verta sobre as batatas
Verta sobre as batatas. Ponha o óleo restante no bordo, tape 8 minutos, vire e cozinhe 4 minutos.
Finalizar
5
Repouse 3 minutos
Repouse 3 minutos, corte seis fatias e sirva.
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Receita de VegPlan · https://vegplan.app/pt/receitas-veganas/vegan-potato-tofu-tortilla
