纯素土豆豆腐西班牙蛋饼

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• 🕒38 分钟
• 💰≈ €2.51
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：原味硬豆腐、土豆、洋葱和豆浆。2人份，预计制作时间约38分钟。

⚡热量585.6 kcal

💪蛋白质37 g

🥑脂肪19.2 g

🌾碳水化合物60.8 g

🌿膳食纤维10.7 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🫘大豆

厨具

• ♨️炉灶
• 🥤搅拌机

准备

1

土豆切4毫米片

土豆切4毫米片，洋葱切丝，豆腐捏碎。

烹饪

2

加热材料表中2/3的菜籽油

加热材料表中2/3的菜籽油，土豆和洋葱加盖中火煎12至14分钟，偶尔翻动。

3

豆腐、豆奶、玉米淀粉、营养酵母、加碘盐和黑胡椒搅打顺滑

豆腐、豆奶、玉米淀粉、营养酵母、加碘盐和黑胡椒搅打顺滑。

4

倒在土豆上

倒在土豆上，剩余菜籽油沿锅边加入，加盖8分钟，翻面再煎4分钟。

完成

5

静置3分钟

静置3分钟，切成六块，分装两盘。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/vegan-potato-tofu-tortilla