藜麦酿甜椒
- 48 分钟
- ≈ €3.24
- 2 人份
- 简单
甜椒、黑豆和甜玉米搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
厨具
- 烤箱
- 炉灶
准备
1
将甜椒纵向对半切开并去籽
将甜椒纵向对半切开并去籽。 烤箱预热至200°C。
烹饪
2
将藜麦和自来水煮沸
将藜麦和自来水煮沸， 盖盖小火煮14–16分钟， 再焖5分钟。
3
加热菜籽油
加热菜籽油， 将洋葱翻炒4–5分钟， 避免炒焦。
4
将藜麦、 黑豆、 甜玉米、 番茄泥、 洋葱和营养酵母放入大碗
将藜麦、 黑豆、 甜玉米、 番茄泥、 洋葱和营养酵母放入大碗， 充分拌匀。
完成
5
将藜麦馅填入甜椒
将藜麦馅填入甜椒， 放进烤盘， 烘烤22–25分钟至变软且边缘焦香。
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