藜麦酿甜椒

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• 🕒48 分钟
• 💰≈ €3.24
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：甜椒、黑豆、甜玉米和藜麦。2人份，预计制作时间约48分钟。

⚡热量733.4 kcal

💪蛋白质33.6 g

🥑脂肪14.4 g

🌾碳水化合物100.5 g

🌿膳食纤维28.3 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

厨具

• 🔥烤箱
• ♨️炉灶

准备

1

将甜椒纵向对半切开并去籽

将甜椒纵向对半切开并去籽。烤箱预热至200°C。

烹饪

2

将藜麦和自来水煮沸

将藜麦和自来水煮沸，盖盖小火煮14–16分钟，再焖5分钟。

3

加热菜籽油

加热菜籽油，将洋葱翻炒4–5分钟，避免炒焦。

4

将藜麦、黑豆、甜玉米、番茄泥、洋葱和营养酵母放入大碗

将藜麦、黑豆、甜玉米、番茄泥、洋葱和营养酵母放入大碗，充分拌匀。

完成

5

将藜麦馅填入甜椒

将藜麦馅填入甜椒，放进烤盘，烘烤22–25分钟至变软且边缘焦香。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/quinoa-stuffed-peppers